Supa de salata verde

ciorba de salata cu smantana si ou

Inca o reteta primavaratica, simpla, plina de vitamine si proteine care trebuie trecuta pe lista meniului dintr-o saptamana.

Ingrediente supa de salata verde

1-2 capatini salata verde ( in functie de marimea lor )

200 g smantana de gatit

2 -3 galbenusuri ( dupa preferinta )

1/2 lamaie ( zeama, dupa gust )

1 lingura ulei masline

marar proaspat ( decor )

1-1,5 l apa ( se va tine cont de  numarul de persoane de la masa )

sare

Pentru servire:

crutoane de paine la cuptor/tigaie de teflon

cubulete de branza tofu etc…