O supa rece de castraveti poate sa fie exact ce avem nevoie intr-o zi calduroasa de vara. Ne hidrateaza, ne ajuta sa ne pastram silueta, iar daca ii adaugam iaurt, seminte / nuci si cateva crutoane sau o lipie ne tine si de foame. Dar partea cea mai buna este ca nu folosim deloc focul.
Ingrediente pentru supa rece de castraveti
2 castraveti mari sau mai multi mici,
2 catei usturoi,
2 linguri ulei masline,
un pic de apa sau lapte
2 cani de iaurt (preferabil grecesc)
frunze de menta (optional),
suc de lamaie (optional)
marar, patrunjel, tarhon (optional)
sare, piper,
Cum se face supa rece de castraveti
Ce imi place mult la aceasta supa este ca nu necesita timp pentru preparare.
Doar speli ingredientele si le cureti de coaja. Poti indeparta si semintele castravetilor, daca nu iti plac. Le tai in bucati, nu conteaza cat de mari, intrucat pui blenderul in functiune.
Pui toate ingredientele la un loc si dai drumul la blender pana cand devine fina, cremoasa. Adaugi mai mult sau mai putina apa in functie de cat de consistenta iti place.
La final se adauga un pic de ulei de masline si se serveste.
Video
Nu credeti ca poate sa fie chiar atat de simplu? Urmariti video de mai jos. Ba puteti chiar sa va si apucati de ea in timp ce il urmariti. Cand video va fi gata si supa voastra va fi gata.
