O invitatie la un ceai sau o cafea, este un mijloc de a raspunde unei vizite prietenesti sau chiar a unei mese, insotita de gustari, dulciuri si uneori la sfarsit de niste bauturi alcoolice fine (un Vin spumant; un Angeli de fructe etc…)
Vom face o gustare, simpla sub forma de tartina, care pot avea orice forma: patrata; rotunda;triunghiulara; etc, iar dimensiunile pot varia de la cele mici (cat pentru o inghititura), pana la cele mari.
Ingrediente tartine cu branza si somon fume
200 g somon fume
1 paine bagheta
300 g branza de vaci (de consistenta mai tare)
50 g unt (la temperatura camerei, ptr uns feliile de paine si in compozitia cu branza)
1-2 linguri de smantana sau iaurt (optional)
1 lingurita boia de ardei dulce
un praf de chimen
1 lamaie (zeama si felii)
cateva fire de marar
cateva fire de arpagic
1 legatura de ridichi rosii (decor si consum)
cateva frunze de salata (pentru decor platou servire, in functie de cate felii de paine se vor pregati)
sare, piper
