Tocanita de vitel cu ardei grasi

Tocanita de vitel cu ardei grasi_

O mancare simpla, gustoasa  si de sezon, fara laude multe …..si sa trecem la treaba!, rezultatul si nota papilelor gustative va fi la final.

 

Ingrediente tocanita de vitel cu ardei grasi

400 g carne slaba de vitel ( pulpa de vitel )

4 cepe

3 ardei grasi

1/2 legatura patrunjel

3 rosii mari /500 g suc rosii

1 lingurita zahar ( va taia din aciditatea rosiilor )

supa de legume/vita/apa

50 ml ulei vegetal

sare, piper