Ingrediente:
450 g faina,
250 g zahar,
1 jumatate de pahar cu apa,
1 lingurita bicarbonat,
1 varf de lingurita de scortisoara,
1 varf de lingurita de cuisoare,
1 pahar nuci,
coaja de portocale,
ulei,
Mod de preparare:
Intr-o cratita se caramelizeaza 150 g zahar si se stinge cu o jumatate de pahar de apa. Se aduga restul de 100 g zahar. Intr-un castron se aduga faina in care se toarna incet siropul amestecand bine, se adauga bicarbonatul stins cu lamaie sau putin otet, scortisoara si
cuisoarele pisate, iar la sfarsit nucile pisate si putina coaja rasa de portocale. Se unge tava cu ulei, se toarnă compozitia si se coace la foc potrivit.
