Ingrediente:
500 g faina,
400 g miere,
250 g miez de nuca,
2 oua,
1 lingura suc de lamaie,
100 ml ulei,
1/2 lingurita scortisoara,
1 varf de cutit bicarbonat,
Mod de preparare:
Ouale se freaca cu zaharul, la bain-marie, pana se topeste zaharul. Se ia de pe foc si se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, scortisoara, faina si nucile maruntite. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia, se coace la foc domol, pentru 60 minute. Nu se deschide cuptorul in timpul coacerii!
