Nu iti va veni sa crezi ca poti face turtite atat de bune dintr-o leguma precum dovlecelul. Cu doar cateva ingrediente, care se gasesc de obicei intr-o casa poti face dovlecelul de nerecunoscut si pe placul tuturor celor din familie.

Ingrediente pentru turtitele de dovlecei

500 g dovlecei,
2 catei usturoi,
3 oua,
150 g faina,
200 ml lapte,
2 linguri verdeata(marar, patrunjel, dupa preferinta),
sare, piper, ulei,

Cum se fac turtitele de dovlecei

Dovleceii se dau pe razatoarea mare, cu tot cu coaja.

Se strang apoi intre maini pentru a indeparta apa.

Ouale se bat, se adauga faina, laptele.

Se adauga apoi dovleceii scursi, usturoiul pisat, verdeata, sare si piper.

Din amestecul format se fac turtite de marimea unei farfurioare mici de cafea.

Se pun la cuptor pe o foaie de copt.

Se pot servi cu rosii sau cu iaurt.

Video

Mai jos vedeti cum se fac turtitele de dovlecei in tigaia cu ulei incins.