Pregatirea meselor si a gustarilor pentru copii poate fi, uneori, mai dificila decat alegerea meniului pentru un adult. Desi nu pot manca mult, copiii consuma gustari dese si sunt mult mai pretentiosi atunci cand vine vorba de pachetelul pentru gradinita sau scoala.
Studiile au aratat ca o treime din aportul caloric zilnic provine tocmai din gustarile de peste zi, asa ca ar fi bine ca parintii sa gasesca solutia de mijloc, astfel incat acestea sa fie atat gustoase, cat si sanatoase.
Daca esti in pana de idei si nu mai stii ce sa ii pregatesti celui mic, iata 8 idei de gustari sanatoase si delicioase, pe care ar trebui sa incepi sa le introduci in meniul copilului tau:
1. Branzeturi in forme inedite
Nu opta pentru branza topita, ci mai degraba pentru branza de capra sau oaie, pe care sa o tai apoi in forma unor animale, a unor stelute sau orice altceva. Daca ai figurine speciale, poti folosi si branzica dulce, decorata apoi cu tot felul de “accesorii”, cum ar fi felii de castravete, rosii, ardei sau chiar fructe goji.
De asemenea, pentru pachetelul de scoala, ingenioase sunt si frigaruile din bucati de legume proaspete, asociate cu figurine din branza.
2. Dulciuri facute in casa
E drept ca poti cadea usor in tentatia de a-i da copilului in fiecare dimineata o ciocolata, insa riscurile sunt si ele pe masura. Cel mai intelept ar fi sa prepari o prajitura de casa la cateva zile, din care sa ii dai cateva felii in fiecare zi.
Checul, briosele, negresa – sunt toate varinte inspirate, mai ales ca poti ajusta cantitatea de zahar sau poti folosi inlocuitoare ale unor ingrediente care ti se par daunatoare. De exemplu, inlocuieste pudra de cacao cu pudra de roscove sau zaharul cu mierea, in masura in care reteta iti permite.
3. Cereale integrale
Cerealele integrale sunt unele dintre cele mai sanatoase gustari, si asta nu doar pentru copii: au vitamine, calciu, fibre etc. Asadar, un castron sau o caserola cu cereale inmuiate in apa sau servite cu miere si nuci poate fi varianta cea mai buna. Fereste-te, insa, in a asocia cerealele cu mult lapte sau cu fructe proaspete, intrucat timpul de digerare al acestora din urma va fi mult mai mare, existand riscul unor probleme digestive.
In plus, alege cereale “blande”, cum ar fi ovazul sau hrisca, iar daca copilul tau prezinta intoleranta la gluten, ai grija ca cerealele sa nu contina gluten.
4. Iaurt simplu sau cu fructe proaspete
O alta varianta fericita pentru pachetelul de gradinita sau scoala este iaurtul simplu si natural. Daca cel mic este atras de produsele din comert, ce asociaza iaurtul cu fructele, nu te lasa induplecat de rugamintile lui, ci prepara propriul preparat delicios, adaugand in iaurt fructe proaspete.
5. Salata de legume colorata
Copiii sunt atrasi foarte mult de aspect si gust. Potrivit ultimelor cercetari, degeaba ii tot vorbesti despre calitatile nutritive ale unui aliment si de beneficiile lui pentru sanatate. Copilul va alege intotdeauna preparatul mai aspectuos si mai gustos. Asadar, incearca sa ii prepari o salata cu legume (crude sau la aburi, cum doresti), dar diferite din punct de vedere cromatic.
6. Sandvici cu paine neagra si gratar de pui
Mezelurile sunt alte alimente nepotrivite pentru copii. Cum, insa, organismul lor cere si proteina, opteaza pentru un sandvici cu paine neagra si o felie de gratar de pui, o gustare perfecta pentru pranz.
7. Smoothie sau sucuri din fructe si legume proaspete
Ca si salata de legume, smoothie-urile si sucurile au un mare atu: culoarea. Tocmai de aceea, alege fructe si legume colorate si asociaza-le astfel incat sa fie si gustoase.
8. Pizza de casa
Cui nu-i place pizza? Asa ca e putin probabil ca cel mic sa refuze o felie, doua de pizza, mai ales daca o pregatiti si o ornati impreuna. Vei alege chiar tu ingredientele, astfel incat sa prepari o pizza sanatoasa si delicioasa.
