…Pranz fericit si simplu pentru o sambata in familie.

Ingrediente mancare de pui cu rizotto si cascaval

1 pui intreg ( 1-1, 2 kg )

5 cepe potrivite ( pentru sos si dulceata mancarii )

2 morcovi ( 1 morcov ptr tocanita; 1 morcov la supa )

100 g cascaval

3 linguri de ciuperci

150 ml ulei vegetal

200 g orez rizotto

3 catei usturoi ( aroma )

1 foaie dafin

verdeata ( patrunjel verde, marar )

100 g cascaval ( consistenta tare )

supa carne pasare ( 1 l )

sare, piper

Mancare de pui cu rizotto si cascaval