Daca ati mancat un fel de ravioli gatit la un restaurant, nu va pot spune decat ca, reteta facuta acasa va fi “dragostea infinita” care impreuna cu un ingredient ( zucchini ) va face acest fel de mancare un deliciu culinar, la o cina tarzie alaturi de un pahar de vin si o lumanare aprinsa!…..si acum lasam vorba si ne vom apuca de reteta.
Ingrediente ravioli cu carne de vita si sos de zucchini
1 pachet ravioli cu carne de vita
2 buc zucchini tineri
200 g smantana de gatit ( slaba in grasimi )
50 ml vin alb sec
un cub de unt + 1 lingura d ulei vegetal
un praf de nucsoara
cateva seminte de pin ( optional ) sau fulgi de migdale
1/2 lamaie ( zeama )
sare, piper alb
