Un platou cu andive fierte in suc de portocale, usor caramelizate, este un acompaniament perfect pentru rață sau fazan la cuptor.
Ingrediente andive caramelizate, garnitura la friptura de fazan sau rata la cuptor
4 buc andive
50 g unt
3 portocale ( zeama )
2 catei de usturoi
4 linguri zahar brun
1 lingurita seminte coriandru zdrobie
2 stelute de anason
sare, piper