Mod de preparare aperitiv cu peste:
Pestele se curata de oase, pielita (daca este cazul) si se taie marunt. Intr-un bol punem la mixat, pestele taiat marunt, untul, ceapa verde taiata marunt, patrunjelul tocat marunt, sare si piper. La final adaugam si morcovul, pe care il amestecam cu o lingura de lemn in continut pentru a nu se transforma intr-o pasta. Taiem in doua fructul pasiunii. Punem aceasta masta omogena in mijlocul fructului pasiunii. Am decorat cu mazare si cu patrunjel. Se serveste cu lingurita.
Pofta buna!
