Din seria aperitive sau mancaruri speciale, astazi va propunem Arancini, specifice bucatariei italiene aceste chiftelute de orez umplute cu branza si invelis crocant nu au cum sa nu te faca sa te lingi pe buze. Se fac rapid, arata foarte bine pe platou si sunt foarte gustoase!
Ingrediente Arancini
4 cani de orez fiert
100g parmesan dat pe razatoare
4 oua
sare, piper, praf de usturoi, oregano, busuioc, cimbru dupa gust
20 cuburi de mozarella/alta branza (dupa preferinte)
180g panko (pesmet care pastreaza mai mult prospetimea)
500ml ulei pentru prajit
