Nu credeam ca pot sa mananc ceva atat de banal, care sa fie atat de gustos. Este o reteta veche dar, se pare ca in zilele noastre s-a pierdut dar credeti-ma este foarte, foarte gustoasa si foarte buna pentru zilele de vara.Pentru cei care prefera mancarurile mai consistente sa incerce varinata cu cascavalul ras si daca sunt iubitori de carne un pic de sunca afumata pusa deasupra, inainte de ultima bagare la cuptor va fi numai buna 🙂
Ingrediente ardei copti cu sos alb
1 kg ardei grasi (10-12 buc)
Sos alb
75 g unt
60 g faina
500 ml lapte
100g branza telemea/cascaval (optional)
marar sau patrunjel tocat
zeama de la o lamaie (facultativ).
