Bomboanele copilariei!…., asa ca, avand in zilele noastre varianta de a le face si acasa( cu ingrediente usor de procurat), le vom pregati in bucataria noastra, aratandu-le copiilor nostri/nepotilor, bunatatea de bomboane cu care noi ne rasfatam doar in zilele de sarbatoare, mai ales de Craciun cand le agatam in bradulet.
Ingrediente bomboane caramele de casa
Pentru caramel
300 ml smantana dulce ( ptr frisca )
200 g zahar
100 g unt
3 linguri miere de albine topita
un praf de sare
1 lingurita bicarbonat de sodiu ( rolul de a lega untul )
1 pastaie de vanilie ( semintele )
300 g nuci, migdale, alune, etc
