Budinca de clatite si spanac, este atat de buna incat poate converti pe toti cei care spun ca urasc aceasta ” buruiana” numita spanac, care este benefica pentru organism, atat in stare proaspata, ca salata sau gatit, ca in reteta noastra.
Ingrediente budinca de clatite cu spanac
10-12 clatite ( 1 l lapte; 2 oua; 10-12 linguri faina alba;1 lingura ulei, un praf de sare )
1 kg spanac proaspat
200 ml lapte ( ptr spanac )
50 g unt ( calit spanc si uns forma cuptor )
200 g smantana
2 oua
100 g parmezan ras
3 linguri pesmet ( tapetat vas )
sare, piper
