Calamar cu sos de legume

Calamari cu rosii cherry si masline verzi

Calamarul, recunosc l-am descoperit tarziu dar, atunci cand am facut-o m-am indragostit de el. Gatit, in diverse variante este o varianta usoara si satioasa, in acelasi timp. Astazi, va prezentam o reteta  plina de arome si legume, potrivita pentru o cina alaturi de un pahar de vin alb.

Ingrediente calamar cu sos de legume

600 g calamar

2 cepe

2 catei usturoi

500 g rosii coapte

1 ardei verde

1 pahar vin alb sec

50 g masline verzi fara samburi

sare, piper