Ingrediente cartofi taranesti la cuptor
1 kg cartofi
50 g unt
100-150 g bacon/pancetta
1 lingura paprika
100 g parmezan ras/cascaval ( consistenta tare )
sare, piper macinat
Pentru sos smantana ( ptr servit )
200 g smantana
4-5 catei usturoi
cateva fire de marar
un praf de chimen
un praf de piper macinat
un praf de sare