Cartofii umpluti la cuptor sunt o varianta rapida, pentru o cina sau atunci cand dorim sa mancam peste zi ceva usor. Sunt la indemana oricui si se pot prepara de orcine pentru ca nu este nevoie de experienta prea mare in bucatarie.
Ingrediente cartofi umpluti la cuptor
4 cartofi mari roz ( sunt mai fermi, nu sfaramiciosi )
300 g branza telemea putin sarata ( amestecata in parti egale cu branza de vaci…optional )
2 oua
50 g unt
1/2 lingurita paprika sau boia dulce
un praf de chimen
verdeata la alegere ( marar, coriadru )
sare, piper
la alegere se mai poate adauga un pic de bacon afumat
