Bineinteles, ca vor exista multe comentarii constructive pe baza acestei retete de castraveti in otet, dar noi am incercat s-o prezentam pe cea originala, a bunicii, care va asigur ca mereu ne-am intors la ea, chiar daca s-au gasit si incercat variante poate mult mai simple.
Ingrediente castraveti in otet
Cantitatile ( mai mult sau mai putin ) vor fi la aprecierile fiecarei gospodine, care vor rafturile in camara cu borcane umplute de bunatati pentru iarna.
castraveti cornisoni ( cantitate optionala )
1 morcov ( cantitate optionala )
1 ceapa ( cantitate optionala)
seminte de mustar( cantitate optionala )
ardei iute verde
otet din vin ( o parte otet, doua parti apa )
sare de bucatarie pentru conserve -neiodata ( 1 lingura cu varf la fiecare litru )
borcane cu filet -870g/2,5 kg/3 kg etc..( spalate si uscate )
