Nu am incercat vreodata o reteta a Silviei Jurcovan, care sa nu imi placa sau sa nu imi iasa, asa cum ar trebui. Fiind vara, incercam sa consumam cat mai des legume de sezon. Asa am ajuns zilele trecute, sa ma gandesc ce as putea face ceva nou si am gasit aceasta reteta. Va las sa o incercati si dumneavoastra, sa imi spuneti ce a iesit. Noi am fost incantati de acest preparat!
Ingrediente chiftelute de vinete
2 vinete
80 g franzela
25 g faina
2-3 catei de usturoi
o ceapa mica
un varf de lingura marar tocat/patrunjel
100g cascaval ras/telemea
un ou
sare, ulei (untdelemn)