Autentificare

Înregistrare

Ciorba gustoasa cu legume si ciuperci

Ciorba cu ciuperci si smantana

Mod de preparare ciorba de legume cu ciuperci

Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in ulei, intr-o oala inalta. Se lasa 2-3 minute, pana devine sticloasa. Legumele se curata si se toaca marunt. In oala, peste ceapa calita, se adauga apa (2 litri). Punem apoi si celelalte legume taiate marunt si le lasam sa fiarba la foc moderat circa 30-45 minute. La final adaugam usturoiul pisat,  patrunjelul maruntit si smantana lichida. Mai lasam sa dea intr-un clocot si gata.

Tipsuri si ponturi:

Ciorba poate fi acrita cu zeama de varza sau bors!

Daca doriti o ciorba mai consistenta puteti adauga 2 maini de fidea sau taietei de casa.

Pofta buna!!!