Cand vrem sa gatim coaste de porc ne referim la acea parte din porc mai slaba, care pot fi prajite, pe gratar, fierte sau afumate.
Vom gati coaste de porc pe gratar de curte/grill, dandu-le o savoare deosebita tinandu-le intr-o marinata cu miere de albine, lipicioase cei drept, dar se va merita!
Ingrediente coaste de porc cu miere de albine
1 -1,5 kg coasta de porc ( cu putina grasime )
Pentru marinata
1 capatina usturoi
6 linguri miere de albine
4 linguri otet/zeama lamaie
2 linguri ulei masline
50 ml sos de soia
1 cana vin rosu
piper
