Caldura incepe sa fie” auzita” si automat va creste si dorinta marii, de aceea ne-am decis sa-i aducem gustul chiar la noi pe masa, doar  ne mai ramane sa  tragem o fuga pana la pescarie si sa cumparam niste file de peste ( fiind mult mai usor de gatit ).

Decizia a fost de a cumpara file de  cod, fiind un peste cu o carne deosebit de apreciata, potrivita pentru diverse preparate in bucatarie, un peste sarac in grasimi, cu acizi grasi polinesaturati omega 3, bogat in vitamine din grupa B, in fosfor, iod, fier, calciu etc.. ..,dar sa trecem la treaba!…., hmmm!….., aleasa cea mai simpla reteta , deoarece dorim un pranz sau o cina rapida.

Ingrediente cod la cuptor cu rosii cherry

Cantitatea ingredientelor se poate modifica in functie de numarul de persoane invitate la masa sau membrii familiei.

4 fileuri cod

200 g rosii cherry

1 pahar de vin alb

ulei de masline

un cub de unt

1 lamaie ( zeama si felii )

cateva frunze de patrunjel ( ptr decor )

cateva boabe de piper negru

1 lingurita oregano uscat

1 crenguta de cimbrisor

sare, piper macinat