Cum se face cod la cuptor cu rosii cherry

Fileurile de cod ( proaspete ), se vor unge cu ulei de masline, apoi condimentate cu sare, piper si oregano pe ambele parti
Intr-un vas Jena dreptunchiular sau de ceramica, uns cu unt, se vor aseza fileurile de cod condimentate, peste care se vor pune: rosiile cherry, zeama de lamaie, firul de cimbrisor, felii de lamaie, vinul alb, boabele de piper.

Vasul se va acoperi cu o folie de aluminiu ( pentru a se gati dietetic la abur ) si dat in cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 20-25 minute.

Codul la cuptor cu rosii cherry, se va servi cald cu cartofi natur, cu o garnitura de orez sau sparanghel sotat, etc… ( la dorintele si gustul fiecaruia ).

Optional, pentru persoanele care nu sunt la dieta sau regim alimentar,  pot servi codul cu un sos de unt, capere murate si zeama de lamaie.

POFTA BUNA !!!