Nu este un simplu compot. Este un compot cu o aroma deosebita si un pic mai concentrat decat cel pe care il facem in mod obisnuit. Se foloseste mai ales in alcatuirea anumitor deserturi sau impreuna de alte ingrediente: iaurt, inghetata, clatite… Daca aveti curiozitatea sa il preparati, cu siguranta atunci cand o sa il gustati veti spune: “Doamne, ce bunatate!”
Ingrediente compot de prune cu migdale
pentru 3 borcane (cca 750 ml/borcan)
75 g migdale
2 kg prune
1 portocala netratata
200 g zahar
1/2 baton de scortisoara
