Pranz bun la toate,.. cu “taitei ” asa cum cei mici numesc crevetii, scufundati intr-un sos fresh exotic de lapte de nuca cocos.
Ingrediente creveti in sos exotic
800 g creveti roz, decorticati
6 catei usturoi
1 ceapa verde
2 lemon ( zeama si coaja )
1 l lapte nuca de cocos
4 linguri ulei masline
2 linguri pasta tomate
2 linguriite curry sau pasta de curry
2 banane
1 mango
1 legatura coriandru ( sau patrunjel verde )
sare, piper