Crocante si cu un interior cremos, crochetele din legume cu sos de mustar pot fi alegerea ta, atunci cand iti doresti un pranz usor sau o gustare. Cele de astazi sunt si mai minunate pentru ca sunt bogate in vitamine, datorita aportului mare de legume si nu sunt nici greu de facut.
Ingrediente crochete din legume cu sos de mustar
Pentru crochete:
1/2 kg. cartofi,
2 morcovi,
o conopida mica
4 feli de cascaval (date pe razatoarea mare)
1 legatura de patrunjel
1 ceapa verde
1 cana pesmet,
1 lingura de unt
sare, ulei, piper,
Pentru sos:
3 bucati de usturoi (catei de usturoi),
3 linguri mustar,
1 legatura de patrunjel,
200ml smantana pentru gatit,
sare,
