Pentru a incheia o masa, uneori se foloseste un desert simplu, folosindu-se de multe ori fructele, datorita dulcetii lor naturale, deosebite si racoritoare. Acestea pot fi lasate simple, doar in sucul lor natural, servite sub forma de salate, sau se pot servi cu cate o crema fina/frisca etc…
Ingrediente desert cu fructe si crema fina de mascarpone (ptr 4 persoane )
4 galbenusuri ou
4 linguri zahar tos pudra
250 g crema mascarpone ( atentie: sa fie cu data de ambalare recenta, astfel va fi foarte moale, imposibil de folosit la creme, si deasemenea se va tine in frigider la rece inainte de folosire )
fructe la alegere:
1 mar verde
1 para
2 kiwi
1 banana
1/2 lamaie (zeama )
50 ml lichior de cirese de calitate
1 lingura miere de albine
frunze de menta proaspata ( ptr decor )
6 piscoturi
4 pahare mari cu picior