Un desert cu aroma de cafea, cu crema mousse pufoasa si cu un aspect care cu siguranta o sa va invite sa-l gustati. Delicios, combina cele 3 gusturi desavarsite ale prajiturilor : cacao, cafea si caramel, rezultand un desert unic potrivit meselor festive.
Ingrediente rulada de cafea si cacao
Blat
4 oua
1 praf sare
4 linguri zahar
3 linguri faina
2 linguri cacao
2 linguri unt topit
Mousse de cafea
100 ml cafea tare
200 gr zahar pudra
1 lingurita extract de vanilie
200 gr crema de branza/mascarpone
400 ml smantana pentru frisca
4 foi gelatina
Crema caramel
100 gr zahar
1 praf sare
50 gr smantana dulce
100 gr unt
Decor
2 linguri cacao
o lingurita cafea macinata
migdale/boabe de cafea trase in ciocolata
