Cine crede ca mancarea vegetariana inseamna “iarba” se inseala, deoarece se poate gati diversificat, incat dupa ceva timp ajungi la concluzia ca este chiar salvarea sufletelor.
Vom gati dovlecei in aluat de clatite, care se pot face pe un grill uns cu ulei, dar la aceasta reteta s-a ales varianta de prajire in ulei ( pentru a bucura pe toata lumea), la o cina.
Ingrediente dovlecei in aluat de clatite
(Cantitati folosite in functie de numarul de persoane de la masa )
2 dovlecei tineri ( zucchini )
3 oua
2 linguri de faina
100 g parmezan ras
ulei vegetal ( pentru prajit )
sare, piper