Cum se fac dovlecei cu sos cremos
Ceapa curatata si taiata marunt se va cali in unt ( pana va deveni translucida ), amestecandu-se in mod repetat, dupa care se va adauga si usturoiul taiat feliute si dovleceii taiati in felii potrivite, asezonat cu nucsoara, piper macinat si un praf de sare, lasat totul la foc moderat, pana va scadea din lichidul lasat de dovlecei.
Aproape de sfarsit, focul se va lasa la mic, apoi adaugata smantana batuta intr-un bol cu 1 lingurita de faina.
Dovlecei cu sos cremos se vor pune intr-un vas jena si se vor decora cu telemea/cascaval si pesmet. Se vor mai baga 5 minute in cuptor si gata.
POFTA BUNA !!
