Drobul de soia este un aperitiv mai mult de post, dar si de dulce daca ii vom imbunatati gustul cu cateva oua in compozitie si astfel vom obtine un drob satios, cu un gust placut, incat cei care il vor degusta nici nu-si vor da seama ca au mancat soia.
Ingrediente drob de soia cu ciuperci
1 pachet de soia granulate ( 500 g )
1 cutie/borcan ciuperci conservate ( intregi sau jumatati )
2 legaturi ceapa verde
1 ceapa veche
2 linguri de pesmet
1 ou ( daca va fi de dulce si nu de post )
6-7 catei usturoi
5 linguri ulei vegetal
o mana de nuci (pisate marunt)
1/2 legatura marar
sare, piper
