De Craciun si Revelion, cautam retete cu ceva timp inainte, incat pe masa sa fie bunatati deosebite care sa ne fie atat noua pe gust si plac, dar sa impresionam si pe invitatii nostri, incat acestia sa plece cu papilele gustative satisfacute si cu o dorinta de a gati acasa in bucataria proprie din ce au gustat.
Vom pregati o reteta cu fazan, simpla, cu ingrediente mai putin sofisticate, deoarece dorim sa lasam acel gust bun de vanat.
Ingrediente fazan la cuptor
1 fazan ( congelat sau proaspat din supermarket )
50 g unt
3-4 feliute slanina ( pentru impanat fazanul )
1 capatina mica de usturoi
1/2 legatura patrunjel proaspat
ceapa, patrunjel, cartofi
sare, piper
