Friptura de miel la ceaun este un preparat cu o savoare deosebita, o reala desfatare pentru papilele gustative. Carnea de miel pregatita la ceaun este mult mai frageda si mai gustoasa decat cea preparata in vase obisnuite. Vom prezenta o reteta de friptura de miel la ceaun cu sos de vin rosu, un preparat care se poate afla pe masa ta nu doar de Paste, ci oricand ai pofta de o mancare gustoasa.
Ingrediente friptura de miel la ceaun cu vin rosu
1,5 kg pulpa de miel dezosata/carne macra
1 capatina usturoi
1 frunza dafin
2 ceapa mari ( va da dulceata fripturii de miel )
1 morcov
1 lingurita cimbru uscat
1 l vin rosu
100 ml ulei vegetal
cateva fire de patrunjel verde ( ptr decor )
sare, piper macinat
