Friptura taraneasca la cuptor

|
    • Timp Preparare
    • Minute

Din categoria “rar, dar bine” :), trebuie neaparat sa incerci o  friptura taraneasca ca in Oltenia, cu o combinatie “interzisa” irezistibil de gustoasa: carne, cartofi, orez.

 

Ingrediente friptura tarneasca la cuptor

1 kg carne de pasare ( copanele, aripi, spinari ) sau  pulpa de porc
3-4 cartofi
100 g orez bob rotund ( optional )
1 ardei gras rosu
2 cepe mari
300 g pasta rosii

3 linguri ulei vegetal
cimbru
boia dulce
1/2 legatura patrunjel verde ( ptr decor )
sare, piper

Continuare →