Gogosele de cartofi cu branza de oaie, sunt foarte bune atunci cand ne dorim o gustare sau atunci cand dorim sa punem pe masa mai multe bucate. Le putem servi alaturi de o salata verde sau impreuna cu un sos de iaurt si cateva felii de lamaie.
Ingrediente gogosele de cartofi cu branza de oaie
1/2 kg cartofi albi
3 oua ( galbenusurile )
2 linguri de pesmet
50-100 g faina ( mai mult sau mai putin )
100 g branza telemea de oi ( consistenta tare )
cateva frunze de marar ( optional )
ulei ( ptr prajit , cca 500 ml )
sare, piper
