Este o mancare de post, traditionala cu specific romanesc, cu ceapa calita si gust de usturoi, delicioasa si care nu poate fi refuzata mai ales daca va fi consumata alaturi de o ceapa rosie murata rapid in otet de mere/castroveciori murati si cu paine de casa calda de la cuptor.
Ingrediente fasole batuta
500 g fasole alba ( de orice forma )
1 morcov potrivit
1 capatina mica de usturoi
2 cepe mari ( calita, pentru decor fasole batuta )
2 linguri pasta bulion ( ptr calit ceapa decor fasole )
ulei vegetal ( dupa gust, mai mult sau mai putin )
frunze de patrunjel proaspat ( ptr decor )
sare, piper
