Papricas cu carne de vita si ciuperci

Papricas cu vita si ciuperci

Papricas cu carne de vita este un deliciu, o reteta ungureasca clasica, iar daca mai adaugam si niste ciuperci proaspete  va deveni un adevarat festin culinar.

Ingrediente papricas cu carne vita si ciuperci

400 g carne de vitel macra

500 g ciuperci proaspete Champignon

4 linguri ulei vegetal

2 cepe potrivite

1/2 ardei gras rosu ( optional )

2 linguri de paprika de calitate

100 ml lapte

100 g smantana

2 linguri faina alba

50 ml vin alb

1/2 legatura patrunjel proaspat

un praf de nucsoara

sare, piper macinat