Este timpul sa adaugam inca un ingredient minunat la clasicele paste cu somon si smantana. Acesta nu doar va aduce o culoare placuta, ci si o multime de beneficii nutritionale. Este vorba despre broccoli.
Ingrediente pentru paste cu somon si broccoli
600 g somon proaspat
1 capatina broccoli
500 g paste ( de orice fel…la alegere: penne; circulare; spaghete )
100 g smantana de gatit
100 g parmezan ras
cate frunze de patrunjel ( pentru decor )
1 pahar de vin alb
un cub de unt
1/2 lamaie ( zeama )
2 linguri de ulei de masline
sare, piper
