O mancare usoara de vara, mai ales ca legumele autohtone deja se gasesc pe tarabele din piata si le putem folosi in cele mai diversificate retete.
Ingrediente paste cu vinete la cuptor
500 g paste
2-3 vinete
1 ceapa
1/2 ardei gras rosu
2 catei usturoi
500 ml suc rosii
3 linguri ulei masline
cateva frunze de busuioc ( pentru decor )
1 lingurita oregano uscat
1 lamaie ( zeama )
200 g parmezan ras
100 g smantana 22% grasime ( optional ) ptr servit
un cub de unt ( ptr uns vas la cuptor )
50 g pesmet
sare, piper
Cât de mult îți place?
3 People au dat o notă
Rating mediu
(5 / 5)