Pastravi la gratar umpluti cu lamaie, unt si patrunjel

Pastrav la gratar umplut cu lamaie unt si patrunjel

Daca medicii ne recomanda consum de peste macar o data pe saptamana, noi va recomandam o reteta de pastrav pe gratar, potrivita  pentru un weekend sau pentru o cina.

Ingrediente pastravi la gratar  umpluti cu lamaie, unt si patrunjel ( 2-4 portii )

2 pastravi a cate 300 g fiecare ( evivcerati)

50 g unt

1/2 legatura patrunjel

1 lamaie ( zeama si felii)

hartie de pergament

sare, piper