Luna mai prin bogatia sa coloristica si miresmele pe care le degaja cu generiozitate, ne trezeste la viata si mai ales sfarsitul de weekend sa-l petrecem la un gratar la iarba verde.
Pentru un gratar de picnic, vom pregati un peste acasa de cu seara, doar cat va fi pus pe gratar.
Ingrediente peste cu sos de mustar ( ptr 4-5 persoane )
4 file de peste ( la alegere )
smantana 22% grasime ( pentru sos servit peste ) optional
3-4 catei usturoi pisati ( pentru sos servit peste ) optional
Pentru sos
3 linguri mustar cu seminte
2 linguri mustar dulce
2 linguri otet de vin
1 lingurita zahar tos
200 ml apa
1 lingurita amidon alimentar
sare, piper alb
