Ingrediente peste prajit cu sos

1 kg peste ( la alegere, sa fie un peste mare la care oasele vor fi mari sau pastrav)

100 g ulei vegetal

100 g faina alba ( ptr tavalit pestele )

1 lamaie

cateva fire de patrunjel verde (ptr decor)

sare

Ingrediente pentru sos

2 linguri ulei vegetal

1 ceapa

2 catei usturoi

1/2 ardei gras rosu

1 lingura de faina ( optional )

100 ml suc de rosii

1-2 linguri de otet

un praf de sare

un praf de piper

1/2 lingurita boia iute

1 lingurita miere de albine

Peste prajit cu sos