Si continuand cu seria mancaruri de vara, pline de vitamine...astazi, pregatim piure de telina si cartofi. O reteta buna, atunci cand dorim o garnitura la o friptura, dar si atunci cand dorim sa facem un aperitiv mai special.
Ingrediente piure de telina si cartofi
1 radacina telina potrivita
4-5 cartofi albi
100-200 ml lapte
50 unt
un praf de nucsoara
1/2 legatura patrunjel ( ptr decor )
sare, piper