Scoatem tava din cuptor lasam sa se raceasca apoi rasturnam blatul, astfel incat partea de jos sa vina sus. Tava in care am copt blatul o tapetam cu folie alimentara asezam blatul la loc in tava, cu fructele in sus.
Crema: Punem gelatina in apa rece. Batem bine smantana dulce si frisca lichida, pana obtinem o frisca tare, incorporam in ea fructele taiate bucatele. Ouale cu zaharul le punem intr-o cratita cu fund dublu si punem apoi, cratita pe foc ( sau punem cratita peste o alta cratita in care am pus apa), amestecam continuu pana se ingroasa. Tragem cratita de pe foc, adaugam esenta de vanilie, gelatina, omogenizam si apoi adaugam treptat frisca. La final adaugam cele 3 linguri de lapte praf si mai amestecam putin.Turnam crema, peste blat si bagam tava la frigider cca 3 -4 ore.
Puntem sa decoram prajitura cu ciocolata rasa, frunze de menta sau bomboane colorate, dupa cum doriti fiecare.
Savurare placuta!
