Mod de preparare prajitura cu lamaie
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 160°C. Untul se freaca cu mixerul, se adauga treapta zaharul, pana ce amestecul devine cremos. Se adauga oul batut si coaja rasa de lamaie. Se adauga faina in alternanta cu laptele de cocos. Se amesteca bine. Se unge o tava sau vas jena(de 20 cm), se adauga aluatul de mai sus.
Se pregateste sosul: apa se pune la incalzit, se adauga zaharul, zeama de lamaie, untul, se lasa pana se topeste zaharul si untul. Lichidul format se varsa peste aluat. Se da la cuptor pentru 45 minute. Prajitura este foarte siropoasa. Puteti sa o savurati alaturi de o cupa de inghetata sau o budinca de vanilie. De asemenea, daca doriti pentru ornare puteti sa folositi fulgi de migdale. Aroma de lamaie si cea de migdale se va combina intr-un gust delicat.
Savurare placuta!
