Ummm…..ce credeti ca am uitat de parfumata zmeura ?…., nici gand, dar asteptam mereu momentul potrivit, fie sa le gasim la piata pe tarabe la taranii nostri harnici sau culese din gradina ( bineinteles pentru cei care o au existenta in gradina casei ) pentru a le folosi sub diferite forme ( fie dulceata, la inghetata, prajituri, etc )
Ingrediente prajitura cu zmeura si ciocolata
5 oua
200 g zmeura proaspata
150 g zahar tos ( pudra )
100 g unt
100 g ciocolata amaruie ( de calitate nu de menaj )
5-6 linguri de faina ( sa fie un aluat ca de chec )
1 lingurita praf de copt
1 lingurita rom
50 g zahar pudra sau ciocolata topita (pudrata sau glazurata prajitura) optional
un praf de sare
