Ati mancat vreodata acesta prajitura? Desi numele este unul amuzant sa stiti ca este o prajitura care nu glumeste cand e vorba de “rasfatarea papilelor gustative” Ciocolata, vanilie, bezea si note de vin ars. V-am convins? E buna rau, credeti-ma! 🙂
Ingrediente prajitura betivana
Blat:
6 oua
150 g zahar pudra
6 linguri vin rosu
5 linguri cacao
70 g faina
un praf de copt
Crema:
6 galbenusuri
1 plic zahar vaniliat
1 lingurita esenta de rom
2 linguri faina
300 ml lapte
250 g unt
200 g zahar pudra
Bezea:
6 albusuri
300 g zahar pudra
Sirop:
50 ml apa sau vin rosu
1 lingura esenta de rom
50 g zahar
Decor:
cacao sau ciocolata rasa
