Biscuitii vanilati in forma de semiluna, o reteta veche pe care am intalnit-o si la greci si la austrieci si in bucataria romaneasca…O reteta cu ingrediente simple dar, cu un “efect” delicios, numai bune de gustat alaturi de o cana cu lapte sau ceai. Eu mai prepar aceste fursecuri si punand la mijloc crema de ciocolata, gem de caise sau budinca de vanilie.
Ingrediente prajiturele semiluna
2 galbenusuri
60 g zahar pudra
150 g unt
100 g miez de nuca macinat
1 esenta vanilie
1 lingura coaja lamaie
1 lingurita esenta de vanilie
100 g zahar pudra cu gust de vanilie ( ptr pudrat prajiturele )
